Le riz thaïlandais trône de nouveau sur la qualité mondiale

riz thaïlandaisLe riz thaïlandais de variété Hom Mali a été désigné meilleur riz du monde à l’occasion de la Conférence mondiale du riz qui s’est déroulée à Macao en Chine en début de semaine.

La Conférence mondiale du riz 2017 qui se tenait à Macao du 6 au 8 novembre a désigné le riz thaïlandais de variété Hom Mali comme le meilleur riz du monde lors d’un concours sanctionné par un jury composé de chefs de cuisine. Devançant le Vietnam et le Cambodge sur le podium, avec ce titre de meilleur riz la Thaïlande confirme ainsi sa position de leader dans le domaine de la riziculture.

C’est la deuxième année consécutive que le royaume gagne après avoir perdu le titre à la faveur de la Birmanie en 2011. Le Cambodge et les États-Unis se sont vus tour à tour attribuer la première place dans les années qui ont suivi.

Continuez votre lecture sur lepetitjournal/bangkok